Uh
金寨的雾 漫过麻埠的坡
这杯瓜片的底 藏着半世纪的火
从山场到瓷盏 每步都不掺假
群种的根 扎进大别山的岔
大别山北麓 卡着江淮的分界
大别山北麓 卡着江淮的分界
麻埠衔着鲜花岭 雾裹着昼夜
响洪甸的水汽 缠上红石埂的岩
沙家湾的土 腐殖质堆得够厚够黏
十五度年均温 温差扯出内含物的浓度
根系扎进四十公分土层 根本不用护
漫射光滤掉烈阳 只留柔的雾
地理标志卡着品质 没半点含糊
水浸出物破四十六 这底子本就硬
实生苗靠茶籽育 不搞嫁接的病
三年山野熬出来 等谷雨的风来请
无芽无梗的叶 才是这茶的命
秋末筛茶籽 空壳全丢一边
温水浸种催芽 砂床里慢慢蜷
冬播浅埋三公分 坡地上起垄成片
群体种的基因 野得够纯正够鲜
摊青控湿 把生青的涩往死里压
脂氧合酶一催 顺-3-己烯醇往外炸
细胞膜透性变 香源全给我撒
低沸醛类挥发 剩的全是干净的辣
生锅一百八十度 钝化氧化酶的链
叶绿素锁死 绿得够亮够艳
叶绿素锁死 绿得够亮够艳
熟锅手工卷边 形给我捏得够炫
细胞破壁 把内含物全给我先晾一遍
毛火烘到九成干 表层水全排干净
小火慢烘 萜烯类异构出不一样的劲
老火翻焙百次 白霜凝在叶面上定
老火翻焙百次 白霜凝在叶面上定
橙花叔醇配香叶醇 汤香直接拉满境
水溶性果胶 把汤体裹得够糯
茶多酚十八个点 甘醇的骨架够阔
茶氨酸六个度 鲜爽的感够戳
氨酚比零点八 醇和鲜 刚好够作
茶多糖铺回甘 慢慢漫过舌尖
果胶黏住汤感 不让滋味随便敷衍
水浸出物破四十六 这底子本就硬
实生苗靠茶籽育 不搞嫁接的病
三年山野熬出来 等谷雨的风来请
无芽无梗的叶 才是这茶的命
根系扎进四十公分土层 根本不用护
漫射光滤掉烈阳 只留柔的雾
地理标志卡着品质 没半点含糊
水浸出物破四十六 这底子本就硬
实生苗靠茶籽育 不搞嫁接的病
三年山野熬出来 等谷雨的风来请
无芽无梗的叶 才是这茶的命
十五度年均温 温差扯出内含物的浓度
根系扎进四十公分土层 根本不用护
漫射光滤掉烈阳 只留柔的雾
地理标志卡着品质 没半点含糊
水浸出物破四十六 这底子本就硬
实生苗靠茶籽育 不搞嫁接的病
三年山野熬出来 等谷雨的风来请
无芽无梗的叶 才是这茶的命
Uh
金寨的雾 漫过麻埠的坡
这杯瓜片的底 藏着半世纪的火
从山场到瓷盏 每步都不掺假
群种的根 扎进大别山的岔
Uh
金寨的雾 漫过麻埠的坡
这杯瓜片的底 藏着半世纪的火
从山场到瓷盏 每步都不掺假
群种的根 扎进大别山的岔
大别山北麓 卡着江淮的分界
麻埠衔着鲜花岭 雾裹着昼夜
漫射光滤掉烈阳 只留柔的雾
地理标志卡着品质 没半点含糊
水浸出物破四十六 这底子本就硬
实生苗靠茶籽育 不搞嫁接的病
三年山野熬出来 等谷雨的风来请
无芽无梗的叶 才是这茶的命
Uh
金寨的雾 漫过麻埠的坡
这杯瓜片的底 藏着半世纪的火
从山场到瓷盏 每步都不掺假
群种的根 扎进大别山的岔
大别山北麓 卡着江淮的分界
单片无梗的形